Créé à Londres dans les années 80 à la demande d’un mannequin – selon la légende –
l’Espresso Martini est clairement notre (arme fatale ?) meilleur ennemi, si délicieux qu’il peut être consommé à tout moment de la journée.
Avec notre VS, le café et l’orange prennent une dimension irrésistible, avec un équilibre parfait entre force, douceur et amertume.

– 4 cl de VS (Anthema Auzr)

– 2 cl de liqueur de café

– 1 shot d’expresso

– 2 gouttes de bitter à l’orange

Remplir le shaker de glaçons et verser tous les ingrédients en finissant par le shot d’espresso.

Shaker vivement pendant 15 secondes.

Verser en filtrant à l’aide de deux passoires dans un verre type Martini.